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店長の孤独なグルメ シチュー編

テレビは深夜放送が好きだ

深夜放送は30分番組が多く、ゴールデンタイムのようにだらだらしてないのがいい

いま放送している深夜番組で必ず見るのが「深夜食堂」
その日はシチューだった

このドラマでテーマになる食べ物が出るとそれを食べたくなってしまう

「タマゴサンド」の回があったときは1週間タマゴサンドを作って食べた
さすがに嫌になった

しかし、そのシチューの回を見たときから頭の中は”シチュー”一色になってしまった
絶対明日はシチューを作ってやろうと思った

そうなると、次の日は何をしていてもシチューのことを考えてしまう

まじめな顔をして発注作業をしていても、お昼に
「たぬきうどんおいなりさん付き」を食べていても
「そうですねぇ、この商品は・・・」なんて
説明していてもこいつの頭の中は

      ”シチュー”なのだ

家に帰って早速制作開始、ちなみにこれはお店じゃなく家で作らなければ駄目
だって「深夜食堂」では市販のルーで作っていたから

「深夜食堂」ではクリームシチューだったがうちになぜか「ビーフシチュー」のルーがあったので
今回はちょっと予定変更して「ビーフシチュー」にした

俺はあんまり具が多いのは好きではない
なので今回チョイスした具は豚肉(牛がなかったの)たまねぎ、ジャガイモ

まず具を炒め、炒めた具を煮込んでルーを溶かせばいいのだが
今回ちょっとしたポイント、土鍋で煮込むことにした 
土鍋シチューというのがあるからね、

それに土鍋にシチューというのはなんか美味いように見えるし

作るときに特に小細工はしない 
男はワイン入れたりクリーム入れたり、
名前が良くわからない調味料なんか入れない(ただ家に無いだけ)

さて、美味そうにできた 土鍋だとグツグツいうのがいい

シチューにあうのはご飯だ それも炊きたての
いつの間にかご飯も炊いてた俺 ふふふ、ぬかりはないぜ

熱々のシチューに熱々のご飯があう これはたまならい
うーん、また1週間シチューになりそうだ

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