今週の1枚 椎名誠 「すすれ!麺の甲子園」


麺の甲子園

今回は椎名 誠著 
「すすれ!麺の甲子園」
を取り上げます

日本全国の麺という麺を甲子園形式で対決させ
麺の1位を決めてしまおうという企画をまとめた本ですが
これは名著です

麺といっても長くてすすれるものなら何でもいいということで
”もやし”や”しらたき”までも対象

著者やその仲間たちが日本全国を飛び回り、実際にその土地で
そのお店に出向いて食べ、評価しています

特にラーメン屋の行列に関しては私も同感
あの行列には現代大人の幼児性を感じます

この本を読んでいる間は麺を食べることが多くなりました

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